Diese olympische Disziplin ist die älteste und die am weitest verbreitete des Kanusports. An Weltmeisterschaften starten jeweils über 1'000 Kanuten aus rund 100 Nationen. Auf flachem Wasser starten die Athletinnen und Athleten verteilt auf neun Bahnen gleichzeitig. Es gilt die Strecken 200, 500 oder 1000 Meter möglichst schnell zurückzulegen. Kanu Regatta ist nicht nur ein Einzelsport, denn es gibt auch Kategorien mit Mannschaftsbooten (Zweier- und Viererboote).
Kajak (K1, K2, K4)
Im Rennkajak sitzen die Sportler auf einem im Boot montierten, verstellbaren Sitz und stützen sich mit den Füssen am Stemmbrett. Gesteuert wird das Boot mit einer im Heck befindlichen Steuerflosse, die mit einem Fussteuer bedient wird. Die Sitzluke wird mit einer Spritzdecke verschlossen, um zu verhindern, dass spritzendes Wasser in das Boot eindringt.
Canadier (C1, C2, C4)
Im Renncanadier wird gekniet. Der Renncanadier hat keine Steueranlage, er wird vom Kanuten durch Paddeldrehung gesteuert. Er ist oben offen. Canadier-Rennen wurden traditionell nur von Männern bestritten, erst 2010 wurden Frauen-Canadier-Rennen erstmals offiziell in das Weltmeisterschaftsprogramm aufgenommen.